Crouton 2 pz

(crostini con tartare di branzino, crema al tartufo, erba cipollina)

Tacos salmon 1 pz

(tartare di salmone, salsa spicy, tartufo, philadelphia)

Tacos tonno 1 pz

(tartare di tonno)

Mille foglie salmon 2 pz

(tartare di salmone, teriyaki e philadelphia)

Mille foglie tuna 2 pz

(tartare di tonno, teriyaki e philadelphia)

Crispy rice salmon 2 pz

(riso fritto, tartare di salmone, salsa tiger, erba cipollina)

Crispy rice tuna 2 pz

(riso fritto panko, tonno, salsa spicy, teriyaki e cipolline)

Salmon chips 2 pz

(tartare di salmone, salsa spicy, salsa tartufo e arachidi)

Salmon flambè 4 pz

(con crema di latte e pistacchi)

Flower stick

(fiore di zucca avvolto da salmone, teriyaki)